프리미엄 건강커피 ‘노블’은 그린커피빈(생두)에서 폴리페놀을 추출해 커피와 블렌딩하여 일반 커피보다 폴리페놀의 함량이 약 2~3배 높은 것이 특징이다. 또한 미국 스페셜티커피협회(SCAA)가 인증한 스페셜티 커피원두인 에티오피아 예가체프코케를 마이크로 그라인드하고 콜롬비아와 에콰도르산 아라비카 원두와 최적의 비율로 블렌딩하여 깊은 맛과 향을 담았다.

이날 행사에는 대형 커피잔에 스페셜티 원두 예가체프코케, 그린커피빈 추출물(폴리페놀), 코코넛오일, 1A등급 우유 등 ‘노블’만의 건강한 원료를 넣는 모습을 연출해 많은 소비자들의 눈길을 끌었다. 또한 제품을 시음할 수 있는 자리를 별도로 마련해 소비자들이 직접 맛보고 소통할 수 있는 기회를 제공했다.

노블은 컵커피(RTD)와 스틱형 인스턴트커피, 두 타입으로 총 6종으로 구성되어 있다. 컵커피는 예가체프코케 100%를 콜드브루 방식으로 추출하여 부드럽게 즐기는 ‘노블아메리카노’와 1등급 국산 원유에 설탕을 따로 넣지 않아 달지 않고 부드러운 맛을 지닌 ‘노블카페라떼’, 설탕 흡수를 낮추는 자일로오스를 넣어 건강한 달콤함을 더한 ‘노블에스프레소라떼’ 3종이다. 스틱형 커피는 ‘노블아메리카노’, ‘노블카페라떼’, ‘노블 커피믹스’의 3종으로 구성되어 있다. 컵커피에는 280mg, 스틱형 커피에는 120~160mg의 폴리페놀이 함유되어 있다.

한편, 산양유아식 1등 기업으로 잘 알려진 일동후디스는 ‘노블’을 비롯해 건강과 몸매에 모두 관심 있는 젊은 층을 대상으로 한 슈퍼푸드 카카오닙스를 활용한 ‘후디스카카오닙스차’, 단백질 2배 유산균 1500억의 그리스 전통 홈메이드 ‘후디스그릭요거트’ 등 전 연령대를 아우르는 다양한 제품을 최초로 선보이며 국민 건강에 이바지하는 로하스 기업으로 입지를 다지고 있다.